Zuppa Di Pesce Persico

Ingredienti ricetta

1500 G Pesce Persico
3 Cipolle Grandi Affettate
Sale
Paprica Dolce
200 Cl Acqua

Preparazione ricetta

Lavare 1500 g di pesce persico e sfilettarli.
Mettere in casseruola tutte le lische, le teste e gli scarti con 3 grosse cipolle affettate, sale e paprica dolce, coprire con 200 cl d'acqua, incoperchiare e far sobbollire per un'ora abbondante.
Filtrare il brodo e versarlo sui filetti di pesce disposti in un tegame.
Far cuocere dolcemente per 15-25 minuti e servire.

altre Ricette a base di Pesce Persico

Busiata Con Filetto Di Persico - Ricetta a base di Pesce Persico, ingredienti per 4 persone.

Cartoccio Di Persico Alla Piemontese - Ricetta Cartoccio Di Persico Alla Piemontese, ingrediente principale della ricetta: Pesce Persico. Ricetta per 4 persone.

Filetti Di Persico Alle Erbe Verdi - Ricetta Filetti Di Persico Alle Erbe Verdi, ingrediente principale della ricetta: Pesce Persico. Ricetta per 4 persone.